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Il volume è il catalogo della mostra di Roma (Musei Capitolini, 14 marzo - 2 settembre 2007). La mostra archeologica raccoglie i reperti provenienti dalla fabbrica dei profumi di Pyrgos e dal distretto di Limassol, conservati al Museo Archeologico di Limassol. L'esposizione illustra inoltre gli scavi e le scoperte nel sito di Pyrgos-Mavroraki, dove è venuto alla luce un vasto impianto industriale risalente al II millennio avanti Cristo incentrato sulla produzione dell'olio di oliva, preziosa "materia prima" che a Cipro, ponte di passaggio tra Oriente e Occidente nel cuore del Mediterraneo orientale, gioca un ruolo di primaria importanza nello sviluppo dei commerci sul mare.
